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2016-05-26T16:07:57+02:00

Rösti Burger

Publié par
Rösti Burger

Après vous avoir fait un peu patienter je prends enfin le temps de vous publier la recette de mon rösti burger ! ! Franchement hyper rassasiant et super bon!!!

 

3 personnes / 10SP le rösti burger

Ingrédients

280g de pommes de terre

1 courgette

Ail, sel

2 oeufs

2CS de maïzena

3 Steack hachés 5% (Picard pour moi)

3cc matière grasse végétale

6CS de coulis de tomate (j'ai mis un reste de sauce au vin)

3 toastinettes à croque monsieur

 

Préparation

ROSTI:

Prechauffer le four a 200°.

Râper les pommes de terre et les courgettes après les avoir épluchées et lavées.

Ajouter les oeufs, la maïzena, l'ail selon ses goûts et saler. Bien mélanger.

Sur une feuille de cuisson former 6 Röstis et enfourner pour 40 minutes.

Réserver.

BURGER:

Avec les Steack hachés former 3 nouveaux Steack ronds.

Faire chauffer la matière grasse dans une poêle et faire cuire légèrement les Steacks.

Préchauffer le four à 200°.

Sur une nouvelle feuille de cuisson déposer 3 Röstis sur l'envers (côté qui était pose sur la feuille de cuisson vers le haut).

Déposer 1CS de coulis de tomate puis le Steack haché puis la toastinette et une autre CS de coulis de tomate. Terminer avec un 2ème rösti, à l'endroit.

Enfourner pour 15 minutes, le temps que le fromage soit bien fondu.

Bon appétit! !

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commentaires

Anne 10/06/2016 20:29

Merci!!!!!
Je suis ravie que ca vous ait plu!!!

doudine 10/06/2016 14:41

Oh, la, la, c'est une vraie tuerie ton rösti burger et léger en plus. Miam.

Mamienou 09/06/2016 17:54

Excellente recette légère et goûteuse ! A essayer absolument...
Merci pour toutes ces recettes que vous avez la gentillesse de partager.

Anne 09/06/2016 17:58

Mrrci contente que la recette vous ait plu!!!

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