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2016-07-30T20:04:01+02:00

Moelleux auX fruits et chocolat

Publié par
Moelleux auX fruits et chocolat

Voilà la recette d'un gâteau que j'avais fait pour emmener chez ma belle soeur pour un goûter!!
Nous nous sommes régalés!


8 parts / 5SP la part


Ingrédients
2 nectarines
2 Abricots
50g de beurre à 38%
40g de sucre (de coco pour moi)
2 petits oeufs
100g de farine
1/2 sachet de levure chimique
35g de pépites de chocolat


Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre puis ajouter le sucre dans le beurre chaud. Bien mélanger jusqu'à dissolution du sucre.
Quand ce mélange est froid, ajouter les oeufs et bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure et bien homogénéiser l'appareil.
couper les nectarines et Abricots en 4.
Verser l'appareil dans le moule et repartir les fruits dur l'appareil en les enfonçant un peu.
Enfourner pour 35 minutes.
Laisser tiédir un peu puis saupoudrer les pépites de chocolat. (On peut aussi les incorporer à l'appareil).
Laisser refroidir et démouler.
Bon appétit!!

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