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2017-01-13T11:26:04+01:00

Terrine de courgettes au jambob

Publié par
Terrine de courgettes au jambob

Coucou tout le monde!!!

Aujourd'hui je teste une recette de terrine de courgettes!! Je trouve ça tellement bon et idéal pour un dîner léger ou une entrée !! 

Alors voilà ma recette!!

8 parts / 2SP la part et 5SP les 2 parts

Ingrédients
3 courgettes
4 tranches de jambon blanc découenné dégraissé
4 oeufs
1CS de farine
100g de fromage blanc 0%
125ml de lait entier
Curry
Ciboulette, basilic

Préparation
Laver et couper les courgettes en lamelles. 
Les faire cuire à la vapeur environ 15-20 minutes.
Préchauffer le four à 210°.
Dans un dalade, battre les oeufs avec le fromage blanc, le lait, la farine, les herbes et 1/2cc de curry.
Dans un moule à cake en silicone, déposer un peu de préparation aux oeufs, des lamelles de courgettes, 1 tranche de jambon, de la préparation aux oeufs et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.  Finir article une couche de courgettes et de préparation aux oeufs.
Enfourner pour 45 minutes.
Laisser refroidir et démouler. 
B9n appétit!!

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commentaires

Anne Laure 22/09/2017 12:33

Anne, par quoi puis je remplacer le fromage Blanc que je n'ai pas dans mon frigo :-/

23/09/2017 13:55

Du fromage de chèvre frais, ou même un yaourt type grec

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