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2017-02-15T15:29:31+01:00

Comme un parmentier brocolis-saumon

Publié par
Comme un parmentier brocolis-saumon

Coucou tout le monde!!
Je vais essayer de rattraper un peu mon retard dans la publication de mes recettes!! 

Je commence par mon plat comme un parmentier de brocolis au saumon!!

4 personnes / 7SP la part

Ingrédients
160g de riz cru
2 pavés de saumon frais
2cc d'huile
4CS de crème 12%
2 têtes de brocolis

Préparation
Faire cuire le brocolis à l'eau. Égoutter et réserver. 
Faire cuire le riz. Égoutter et réserver. 
Faire cuire le saumon en papillote avec l'huile.
Mixer le brocolis avec la crème.
Préchauffer le four à 180°.
Dans un plat à gratin, déposer le riz, le saumon émietté et terminer par la purée de brocolis.
Enfourner pour 15 à 20 minutes et déguster. 
Bon appétit!!

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