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2017-08-09T13:02:01+02:00

Porridge salé aux courgettes et saucisse

Publié par
Porridge salé aux courgettes et saucisse

Hello!!
Un petit coucou des vacances pour vous poster une petite recette rapide et sympa quand on n'a pas le temps!!
Tout le monde connaît le porridge sucré qu'on déguste au petit déjeuner mais la version salée est tout aussi bonne et déclinable a l'infini selon vos goûts!!
Pour cette fois je l'ai fait tout simple car en vacances je n'ai pas emmené mes épices..

1 personne / 7SP

Ingrédients
35g de flocons d'avoine
175ml d'eau
1/2 cube de bouillon
1 petite courgette
1 oignon
1cc de margarine
1 saucisse de volaille

Préparation
Peler et couper l'oignon et la courgette en dés.  Les faire cuire avec la margarine.
Pendant ce temps faire cuire la saucisse et préparer le porridge:  dans une petite casserole, mettre l'eau et le cube de bouillon. Ajouter les flocons d'avoine et faire cuire en remuant jusqu'à obtenir la consistance voulue.
Couper la saucisse cuite.
Dans un bol, verser le porridge salé. Ajouter la poêlée de légumes puis la saucisse coupée en morceaux.
Bon appétit!!

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