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2013-10-29T21:00:56+01:00

Croustilles de pommes de terre

Publié par
Croustilles de pommes de terre

4 personnes / 3ppts la part

Ingrédients

400g de pommes de terre

200g de carottes

9 tranches de bacon

2 blancs d'œuf

Sel, poivre

Préparation

Peler et râper les pommes de terre et les carottes. Ajouter le bacon coupé en petits morceaux. Ajouter les blancs d'œuf. Bien mélanger. Salée, poivrer selon le goût.

Faire chauffe une poêle anti adhésive. Former 4 galettes et faire cuire 3-4 minutes de chaque côté.

Servir avec une salade.

Bon appétit!

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