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2015-11-08T09:46:58+01:00

Gateau de Norvège

Publié par
Gateau de Norvège

Bonjour bonjour!!

Hier soir on recevait des amis, un peu à l'improviste et du coup la question de ce que j'allais préparer à manger s'est posée...

Du coup je me suis rabattue sur mon Gateau de raclette mais revisité à la norvégienne...

Recette validée par tous les convives donc je vous la livre avec plaisir!!

10 parts/3ppts la part

6 parts/5ppts la part

32ppts la totalité

Ingrédients

3 œufs

10cl de lait 1/2 écrémé

120g de farine

Sel

125g de mozzarella di buffala

100g de saumon fumé

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés.

Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

Battre les jaunes avec le lait et la farine. Réserver.

Monter les blancs en neige ferme avec le sel.

Ajouter les blancs en neige à l'appareil et bien les incorporer.

Verser la moitié du mélange dans un moule en silicone ou fariné.

Déposer les saumon sur toute la surface.

Couper la mozzarella en tranches et les répartir sur le saumon.

Recouvrir du reste d'appareil et bien étaler.

Enfourner pour 25 minutes.

Démouler et servir avec une bonne salade.

Bon appétit!!

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commentaires

Karine 07/02/2016 18:59

Après avoir testé le gâteau de raclette, je n'avais qu'une hâte : essayer le gateau de Norvége et je n'ai pas été déçue.
Excellente recette, facile et rapide à faire. Bonne continuation

Stéphanie 08/11/2015 20:29

Recette testée ce soir et approuvée ! Et en plus elle s'adapte aux restes de mon frigo, merci !

09/11/2015 07:44

Cool!!! Merci de me suivre!!

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