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2015-09-01T10:20:51+02:00

Gratin de courgettes light

Publié par
Gratin de courgettes light

Voilà un gratin de courgettes léger et savoureux!!

Avec l'été et les courgettes qui pullulent au jardin, il faut trouver comment les accommoder!!

3 personnes / 2ppts la part

Ingrédients

3 courgettes

1CS de maïzena

200ml de lait demi écrémé

30g de comté râpé

Préparation

Peler et couper les courgettes en rondelles. Les faire cuire à l'eau ou à la vapeur.

Pendant ce temps préparer la sauce béchamel avec le lait et la maïzena: faire chauffer 150 ml de lait et dissoudre la maïzena dans les 50ml restant. Des que le lait est bien chaud ajouter le lait à la maïzena et remuer jusqu'à épaississement. Saler.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Égoutter les courgettes, les presser pour éliminer l'eau et mélanger avec la béchamel.

Verser dans un plat à gratin et recouvrir avec le comté râpé.

Enfourner 20 minutes puis 5 minutes sous le grill.

Bon appétit!!

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commentaires

Bermaca 01/09/2015 19:37

merci merci ! sans idée de repas pour ce soir !! je "saute" sur ton idée géniale
bonne soirée
bises

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