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2015-10-02T12:23:04+02:00

Poulet à l'ananas et son quinoa

Publié par
Poulet à l'ananas et son quinoa

Si vous avez une envie de sucré-salé, voilà un recette de poulet à l'ananas que j'ai trouvée sur 750g et que j'ai bien sûr adaptée à ww!!

2 personnes / 9ppts la part

Ingrédients

175g d'aiguillettes ou de blancs de poulet

1 cube de bouillon

4 tranches d'ananas en boîte

2CS de maïzena

1CS de sauce soja

1cc d'huile

70g de quinoa cru

Préparation

Faire fondre le cube dans 250ml d'eau bouillante.

Couper les tranches d'ananas en morceaux. Réserver.

Couper le poulet en cubes. Réserver.

Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'ananas.

Ajouter le bouillon afin de recouvrir l'ananas.
Laisser cuire 2 minutes et ajouter la maïzena. Bien remuer.

Ajouter le poulet et la sauce soja. Laisser cuire le poulet.

Laisser mijoter à feu doux.

Pendant ce temps, faire cuire le quinoa selon les instructions du paquet.

Égoutter le quinoa et le cercler au centre des assiettes.

Déposer dessus les dés de poulet et autour les morceaux d'ananas.

Napper de sauce.

Bon appétit!!!

NB pensez à mettre une crudité pour l'équilibre alimentaire!!

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commentaires

muse_88_ 09/04/2016 20:12

Excellente recette sucrée salée. Pas grasse, simple et tient bien au ventre, super !! :-D

Katty 02/10/2015 13:59

Superbe idée encore ... Ça va être gagnant chez moi, peut être que j'ajouterai des morceaux de poivrons verts ou rouge peu importe dedans pour avoir la part de légumes autre que la salade et peut être des germes de soja .. ;-) Merci Nanette

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