Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2014-07-28T07:28:27+02:00

Sauce carbonara au thermomix

Publié par

Comme il faut bien que j'expérimente et que j'apprivoise mon nouvel ami j'ai fait pour ce midi une sauce carbonara qui accompagnera nos pâtes.

Elle est super bonne!! J'ai un peu improvisé tout en suivant les directive d'une recette thermomix et le résultat est top!!

Totalité de la sauce : 8ppts

Ingrédients

2 tranches fines de jambon blanc découenné et dégraissé

6CS de crème 4% semi-épaisse

1cc huile d'olive

2CS de vin blanc de cuisson

1 oeuf

1,5CS de parmesan râpé

Quelques feuilles de basilic frais

Préparation

Dans le bol du thermomix verser 1cc d'huile d'olive. Ajouter le jambon coupé en petits carrés. Faire revenir 2min/vit 1/fonction inversé sur varoma.

Ajouter la crème, le vin blanc, l'œuf, le basilic et le parmesan.

Mettre à cuire 5min/vit 1/varoma.

C'est prêt!!

Sauce carbonara au thermomix

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog