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2013-10-19T16:35:33+02:00

Scones aux raisins secs

Publié par
Scones aux raisins secs

Comment varier mes petits déjeuner??? C'est une des mes grosses difficultés en ce qui concerne le programme.. Alors au moins les dimanches j'essaye de faire vraiment différent et ce week end j'avais envie de tester les fameux scones... Et bien c'est délicieux!!!

4 scones / 8ppts le scone

Ingrédients

200g de farine

1 jaune d'œuf

25g margarine 60%

15cl lait écrémé

50g raisins secs

20g sucre semoule

1CS édulcorant de cuisson liquide

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Préparation

Mélanger la farine, le sucre, l'édulcorant, la levure et le sel dans un bol. Ajouter la margarine en petites lamelles.

Mélanger le lait et le jaune d'œuf dans un autre récipient.

Verser progressivement cette préparation sur la farine, jusqu'à obtention d'une pâte souple.

Incorporer les raisins.

Préchauffer le four à 220 degrés.

Former 4 boules de pâtes avec une cuillère et les déposer sur une feuille de cuisson.

Enfourner pour 15 minutes.

Bon appétit!!!





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