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Articles avec #basilic catégorie

2016-08-15T19:41:03+02:00

Bowlcake tomate-mozza-basilic

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Bowlcake tomate-mozza-basilic

Ce soir je me suis régalée avec un bowlcake salé!! L'association de la tomate avec la mozzarella et le basilic est juste à tomber!!!


1 personne / 8SP


Ingrédients
1 carré frais 0%
20ml de lait écrémé
1 oeuf (ou 1 blanc d'oeuf, dans ce cas compter 7SP)
35g de flocons d'avoine
5 tomates cerise
50g de mozzarella light
15g de pesto verde


Preparation
Dans un bol, écraser le carré frais avec le lait.
Ajouter l'oeuf et battre en omelette.
Ajouter les flocons d'avoine, les tomates cerise coupées en 4, la mozzarella coupée en dés et bien mélanger.
On peut ajouter un peu de basilic séché.
Faire cuire 4 minutes à puissance maximale au micro-ondes.
Retourner sur une assiette et servir.
Bon appétit!

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2016-07-25T20:33:37+02:00

Clafoutis courgettes jambon basilic

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Clafoutis courgettes jambon basilic

Pour ce soir, j'ai testé une recette trouvée sur Pinterest et franchement, outre l'odeur juste exquise sortant de mon four à la cuisson, la goût à la dégustation était juste à tomber!!
Je referai cette recette sans aucun doute!!


4 personnes / 6SP la part


Ingrédients
500g de courgettes
1 gousse d'ail
120g de farine
4 petits oeufs ou 3 moyens
200ml des lait écrémé
150g de dés de jambon (ou de jambon en tranches soit environ 4 tranches)
1CS de basilic séché
2cc de thym séché
Sel


Préparation
Préchauffer le four à 210°.
Peler la gousse d'ail.
Eplucher les courgettes 1 bande sur 2 et les couper grossièrement.
Les mettre avec l'ail dans le bol d'un mixer ou du TM.
Ajouter la farine, les oeufs, le lait, le thym et le basilic.
Saler.
Mixer quelques secondes (5 sec / vit 5)
Déposer la moitié de la préparation dans un moule en silicone.
Repartir le jambon et le recouvrir avec le restant d'appareil.
Enfourner pour 35 à 40 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Bon appétit!


NB peut se déguster chaud ou froid. Perso je l'ai mange froid et c'était succulent!!

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2016-07-23T07:54:37+02:00

Buns façon pizza tomate-mozza-basilic

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Buns façon pizza tomate-mozza-basilic

Voilà mes buns!!

J'avais vu l'idée des pizza balls chez Papa en cuisine je crois!! Et donc vous me connaissez maintenant il fallait que je teste!!

Et bien c'est pas mal du tout!! Ça change le visuel tout en gardant le goût et c'est top!!

 

2 buns / 7SP le bun

 

Ingrédients

1/4 de pate à pizza maison (http://wetwetgirl.over-blog.com/pate-a-pizza)

4 rondelles de tomates

1/2 boule de mozzarella allégée

15g de pesto de basilic Les Mets de Provence

4 feuilles de basilic

 

Préparation

Préchauffer le four à 240°.

Couper la pâte à pizza en 2.

Couper la mozzarella en 4 tranchettes.

Étaler chaque pâton. Étaler au centre le pesto de basilic.

Déposer 2 feuilles de basilic puis déposer 2 tranchettes de mozzarella. Finir par 2 tranches de tomate.

Refermer la pâte en formant une boule.

Bien sceller pour que ça ne coule pas (comme sur ma photo lol).

Enfourner pour 10 minutes.

Bon appétit!!

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