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2013-10-29T07:58:22+01:00

Velouté de pâtisson au Philadelphia

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Velouté de pâtisson au Philadelphia

Faisant partie d'une AMAP j'ai reçu cette semaine un pâtisson.. Ne sachant trop comment le cuisiner je l'ai fait en soupe.. Et bien nous n'avons pas été déçus!!

4 personnes / 3ppts la part

Ingrédients

1 pâtisson

300g de pommes de terre

90g de Philadelphia light nature

Préparation

Éplucher et couper le pâtisson et les pommes de terre et les faire cuire 45 minutes dans une marmite d'eau.

Une fois cuits, enlever au moins la moitié de l'eau restante et mixer au mixer plongeant. Ajouter le Philadelphia light nature et redonner un coup de mixer. Saler et servir.

Bon appétit!!

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