Perles du Japon coco/framboise

Bonjour Bonjour!!

J'espère que vous allez bien!! 

Je vous retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette pour varier les petits déjeuners!! 

Je me suis inspirée d'une recette de weight Watchers mais alors j'ai vraiment fait à ma sauce!!

1 personne / 7SPL

Ingrédients

100ml de lait de coxo light  (Suzy Wan)

150ml d'eau de coco

2CS de perles du Japon

150g de framboises

Préparation 

Dans une casserole, mélanger le lait de coco avec l'eau de coco. Porter à ébullition.

Des que le liquide est bouillant, verser les perles du japon. Faire cuire environ 30 minutes (il faut sue les perles soient translucides) en remuant régulièrement. A mi cuisson, ajouter les framboises coupées en morceaux.

Une fois les perles du Japon cuites, le mélange doit être assez epais. Verser dans une barre ou un bol et laisser refroidir. Une fois bien froid couvrir avec un film alimentaire et réserver au frigo.

Il vaut mieux faire cette recette la veille pour le lendemain matin.

On peut agrémenter de quelques coraux de noix de coco et d'une framboise.

Bon appétit!!