Croque courgette

Bonjour Bonjour!!!

Aujourd'hui je vous partage une recette de croque monsieur végétarien, aux courgettes  (ça tombe bien c'est la saison!!!), super bon et gourmand!! L'idée m'a été inspirée par Magalie de la chaîne YouTube Cherrypepper

Allez c'est parti!!

1 personne / 7SPL

Ingrédients

2tr de pain de mie complet spécial sandwich (grandes tranches)

50g de cottage cheese

Quelques rondelles de courgette

Un peu d'huile d'olive

Préparation

Faire chauffer la presse à croque monsieur.

Mettre un peu d'huile sur les plaques et la répartir avec du papier absorbant.

Déposer les rondelles de courgette et les faire griller. Une fois cuites, les reserver.

Sur une tranche de Pain de mie deposer le cottage cheese. Répartir les rondelles de courgettes sur le gromage et deposer la 2eme tranche de Pain de mie.

Déposer sur la presse et faire cuire quelques minutes.

Servir avec une salade verte (sauce à comptabiliser)

Bon appétit!