Galette façon tarte flambée

Encore une variante de la galette bretonne.. Mon côté alsacien a parlé, et quel résultat!!! Une tueri!!!

1 personne / 5ppts ou 7SPL

Ingrédients

1 galette de sarrasin

40g d'allumettes de lardons allégées

3CS crème épaisse 4%

100g d'oignon

Préparation

Dans une poêle faire revenir l'oignon avec les lardons.

Faire chauffer la galette 30sec au micro-ondes pour l'assouplir. Déposer la crème et étaler. Déposer par dessus le mélange oignon-lardons. Refermer la galette et passer 1 minute au micro-ondes.

Bon appétit!!