Lasagnes ratatouille ricotta

Allumer le four avec 35 degrés dehors?? Même pas peur!!!

Voilà une recette de lasagnes qui sent bon le sud!!!

4 personnes / 9ppts ou 10SPL la part

37ppts ou 43SPL la totalité

Ingrédients

1 grosse courgette

2 mini poivrons verts

1 grosse aubergine

1 oignon

1 grosse tomate

1CS d'huile d'olives

Sel, herbes de Provence

1 boîte de coulis de tomate nature

9 plaques a lasagnes

250g de ricotta 9%

6CS de crème semi épaisse 4%

50g de comté râpé

Préparation

Préparer une ratatouille avec les légumes, l'huile, le sel et les herbes de Provence.

Préchauffer le four a 180 degrés.

Mélanger la ratatouille avec le coulis de tomate. Réserver.

Mélanger la ricotta avec la crème. Réserver.

Dans un plat a gratin, déposer une couche de ratatouille.

Par dessus déposer 3 plaques a lasagnes.

Étaler 1/3 de la préparation à la ricotta puis recouvrir de ratatouille.

Déposer à nouveau 3 plaques a lasagnes puis 1/3 du mélange a la ricotta et la fin de la ratatouille.

Finir par les 3 dernières plaques a lasagnes puis la fin de la ricotta.

Répartir par dessus le comté râpé et enfourner pour 30 minutes.

Bon appétit!!