Envie d'un risotto léger et goûteux?? En voilà un qui va vous plaire!!
4 personnes / 5ppts ou 5SPL la part
Ingrédients
110g de riz rond cru
1 petit oignon
3cc d'huile
1CS de vin blanc sec
170g de crevettes décortiquées surgelées
250ml d'eau
1 bouillon cube
3CS de parmesan râpé
Préparation
Peler l'oignon et le mettre dans le bol du Thermomix. Mixer 5sec / vit 5.
Ajouter le riz et l'huile. Programmer varoma / 5min / cuillère.
A la sonnerie, ajouter les crevettes, le vin, l'eau bouillante et le cube. Programmer 20 minutes / 100 degrés / sens inverse / cuillère dans le bouchon.
A 2 minutes de la fin ajouter le parmesan.
Bon appétit!!
PS: servir avec une poêlée de légumes pour un plat complet.