Galette comme une pissaladière

Voilà une version de la galette bretonne a l'accent du sud!!

Un plaisir pour les papilles!!

1 personne / 4ppts ou 6SPL

Ingrédients

1 galette de blé noir

1 gros oignon blanc

1cc d'huile

1CS de crème 4%

4 filets d'anchois

4 olives noires

Préparation

Peler et couper l'oignon en lamelles.

Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit fondant. Si besoin ajouter un peu d'eau.

Faire chauffer la galette 30sec au micro ondes.

Déposer au centre la crème et l'étaler.

Déposer les oignons au centre et les repartir sur la crème.

Déposer sur les oignons, les filets d'anchois et les olives et fermer la galette.

Passer 1 a 2 minutes au micro ondes.

Bon appétit!!