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Articles avec #anchois catégorie

2015-08-04T20:56:58+02:00

Galette comme une pissaladière

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Galette comme une pissaladière

Voilà une version de la galette bretonne a l'accent du sud!!

Un plaisir pour les papilles!!

1 personne / 4ppts

Ingrédients

1 galette de blé noir

1 gros oignon blanc

1cc d'huile

1CS de crème 4%

4 filets d'anchois

4 olives noires

Préparation

Peler et couper l'oignon en lamelles.

Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit fondant. Si besoin ajouter un peu d'eau.

Faire chauffer la galette 30sec au micro ondes.

Déposer au centre la crème et l'étaler.

Déposer les oignons au centre et les repartir sur la crème.

Déposer sur les oignons, les filets d'anchois et les olives et fermer la galette.

Passer 1 a 2 minutes au micro ondes.

Bon appétit!!

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2015-05-04T07:02:26+02:00

Maki de concombre au fromage

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Maki de concombre au fromage

Petite recette pleine de fraîcheur et de saveurs!!!

Idéale pour une entrée sympa ou un apéritif entre amis!!!

1 personne / 1ppt

Ingrédients

4 rondelles de concombre de 3-4 cm de longueur

2 tomates cerise

20g de fromage à la crème

Ciboulette, ail, 4 têtes de persil

4 filets d'anchois égouttés

Préparation

Peler et vider les rondelles de concombre.

Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème avec la ciboulette ciselée et l'ail.

Remplir les concombre avec cette préparation.

Couper les tomates cerise en 2 et les poser sur chaque maki.

Déposer à côté des tomates 1 tête de persil.

Enrouler chaque filet d'anchois autour de la tomate en le laissant retomber sur le concombre.

Bon appétit!!

PS on peut même remplacer le persil par de la menthe fraîche et c'est aussi super bon!!!

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2014-12-10T07:03:24+01:00

Tarte tomates merzer anchois

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Tarte tomates merzer anchois

Voila une recette que je referai!! Nous nous sommes régalés!!

Gourmandise, légèreté et saveurs s'allient parfaitement dans cette petite recette!!

2 personnes / 5 ppts la part

Ingrédients

1/2 pate a flammekueche stoeffler

3 petites tomates

4 tranches de merzer

2cc de son d'avoine

8 filets d'anchois égouttés

Fines herbes

Préparation

Préchauffer le four a 180 degrés.

Couper la page en 2 carrés égaux.

Parsemer chaque carré avec 1cc de son d'avoine.

Déposer 2 tranches de merzer par carré.

Couper les tomates en rondelles et garnir les tartes.

Déposer 4 filets d'anchois par tarte.

Parsemer de fines herbes et enfourner pour 25 minutes.

Bon appétit!!

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