Galette complète

Voilà encore une variante de la galette de sarrasin. Bien rassasiante et idéale pour un repas vite fait!!!

2 personnes / 6ppts la part

Ingrédients

2 galettes de sarrasin à garnir (ici marqué Auchan)

8tr de bacon

2 œufs

Champignons

2 mini babybel light

Préparation

Faire une omelette avec les œufs et les champignons. La couper en petits dés et réserver.

Faire chauffer les galettes au micro ondes 30 secondes ( ça évite qu'elles cassent quand on les plie)

Poser dessus 4 tr de bacon. Déposer la moitié des dés d'omelette et déposer le babybel coupé en 4 tranches.

Refermer les galettes et passer 1 minute au micro ondes.

Bon appétit!!