Galette semi-complète au jambon cru

Comme chez moi nous adorons les galettes, je les mets un peu à toutes les sauces!! Et en voilà une qui nous a régalée ce soir!!!

2 personnes / 8ppts ou 9SPL la part

Ingrédients

2 galettes de sarrasin

4tr fines de jambon cru

1 oeuf

40g de fromage type bleu de bresse

Préparation

Déposer chaque galette sur une assiette et les faire chauffer quelques secondes au micro-ondes.

Déposer 2 tranches de jambon cru sur chaque galette, de façon à en recouvrir une moitié.

Faire cuire l'œuf en oeuf brouillé et en déposer la moitié sur le jambon. Couper le bleu en tranchettes et en déposer 20g sur chaque galette.

Plier la galette en 2 et passer 1min30 au micro-ondes.

Bon appétit!!