Panier d'œuf cocotte de la mer

Petite variante de l'œuf cocotte pour ce petit panier!!

Un régal pour les papilles!! Cela rajoute du croquant et avec une salade cela fera un parfait repas léger pour le soir!!

1 personne / 5ppts ou 2SPL

Ingrédients

1 tranche de pain de mie

1 œuf

25g de truite fumée coupée en lardons

15g de mozzarella

Préparation

Préchauffer le four a 200 degrés.

Étaler le pain de mie avec un rouleau à pâtisserie afin de l'affiner.

Déposer la tranche de pain dans un petit plat allant au four.

Déposer la moitié de la truite fumée au fond du panier.

Casser l'œuf dessus.

Poser le reste de la truite fumée et parsemer la mozzarella.

Enfourner pour 12 minutes.

Bon appétit!!

PS: pour pouvoir le démouler utiliser des moules en silicone ou graisser légèrement le moule.