Brick de champignons au gorgonzola

J'adore les brick et ce qui est bien c'est qu'on peut les décliner de mille façons!!

2 personnes / 6ppts ou 8SPL la part

Ingrédients

2 feuilles de brick

80g de gorgonzola

60g de champignons forestiers séchés

2cc d'huile

Préparation

Mettre les champignons à tremper dans de l'eau tiède pendant 15 minutes.

Faire bouillir une casserole d'eau salée. Faire cuire les champignons dedans 2 bonnes minutes. Bien égoutter. Au besoin les sécher avec du sopalin.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Huiler les feuilles de brick. Déposer la moitié des champignons. Couper la moitié du gorgonzola en dés et les déposer sur les champignons. Fermer les feuilles de brick et les déposer sur une feuille de papier cuisson.

Enfourner pour 20 à 25 minutes.

Bon appétit!!