Galette de sarrasin bacon tomate mozzarella

Petite variante de la galette de sarrasin!! Un vrai régal!!

2 personnes / 6 ppts ou 6SPL la part

Ingrédients

2 galettes de sarrasin (achetées au rayon frais ou faites maison)

8 tranches fines de bacon

60g de mozzarella

2 tomates

Préparation

Déposer 4 tranches de bacon sur chaque galette.

Couper les tomates en brunoise.

Déposer la brunoise de tomate sur chaque galette. Répartir la mozzarella sur les tomates.

Fermer les galettes et faire chauffer 1 minute au micro-ondes.

Bon appétit!!