Oeufs au lait-cacolac

Une petite recette sucrée ce soir..

Fortement inspirée de la recette des oeufs au lait de Papa en cuisine, modifiée quand même quelque peu!!

6 parts / 2ppts ou 3SPL la part

4 parts / 3ppts ou 4SPL la part (pour les gourmands!!!)

Ingrédients

300ml de lait 1/2 écrémé

200ml de Cacolac chocolat caramel (degustabox d'octobre)

3 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Faire bouillir le lait avec le Cacolac et le sucre vanillé.

Fouetter les oeufs en omelette et y verser le lait bouillant tout en remuant.

Verser la préparation dans 4 ou 6 ramequins allant au four.

Enfourner à four froid 20 minutes a 120 degrés.

Au bout des 20 minutes prolonger 10 minutes a 180 degrés.

Finir par 5 minutes a 210 degrés.

Laisser refroidir et réserver au frais au moins 2h avant de déguster.

Bon appétit!

NB: Papa en cuisine conseille de vraiment commencer la cuisson à four froid pour éviter que les oeufs rendent l'eau.

Je vous mets le lien de la recette d'Olivier!!

http://papaencuisine.com/oeufs-au-lait-inratables/

Comments

[Sylvie]

PP. ? Pas SP

[Anne]

Oui SP n'etait pas encore sorti...