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Galette façon tarte flambée

22 février 2014 ( #plat principal, #Galette de sarrazin )

Encore une variante de la galette bretonne.. Mon côté alsacien a parlé, et quel résultat!!! Une tueri!!! 1 personne / 5ppts ou 7SPL Ingrédients 1 galette de sarrasin 40g d'allumettes de lardons allégées 3CS crème épaisse 4% 100g d'oignon Préparation Dans...
Blésiflette

06 mars 2014 ( #plat principal, #Gratin )

Une petite variante de la croziflette!! C'était un test car je n'avais plus assez de crozets donc j'ai pris du cœur de blé, et bien nous avons tous adoré!! Et chez nous, adoré c'est adopté!! 4 personnes / 9ppts ou 12SPL la part Ingrédients 160g de cœur...
Rostis

21 août 2013 ( #pommes de terre, #Accompagnement )

4 personnes/2ppts ou 2SPL par personne Ingrédients 400g de pommes de terre 2 blancs d'oeuf Sel, poivre 20 pulvérisations d'huile Préparation Éplucher les pommes de terre et les raper. Ajouter les 2 blancs d'oeuf et bien mélanger. Faire chauffer l'huile...
Tortilla façon.... Pissaladière

21 mars 2014 ( #Tartes, #plat principal )

Allez, encore une version arrangée de la tortilla de mais!! Un vrai régal encore une fois!! 1 personne / 6ppts ou 7SPL Ingrédients 1 tortilla de mais 160g d'oignons en cubes (surgelés pour moi) 16 filets d'anchois en conserve 5 olives vertes aux anchois...
Petits flans de carottes/pommes de terre/jambon

11 août 2014 ( #Légumes, #Flan )

Petite invention du jour.. Et bien nous avons tous adoré!!! Un plat idéal pour un soir ou une entrée avec une salade. 9 flans / 2ppts ou 1SPL le flan Ingrédients 250g de pommes de terre 4 carottes 2 œufs 2CS de farine 2tr de jambon blanc découenné dégraissé...
Crème de petit beurre sur lit de pommes vanillées

20 novembre 2013 ( #Dessert, #Pomme )

Petit dessert de weight watchers revisité.. Normalement il se fait avec du spéculos mais mon cher et tendre n'aime pas la cannelle alors on s'adapte... 2 personnes / 2ppts ou 5SPL par personne Ingrédients 100g de crème liquide à 4% 2 petits beurres 1...
Saint Jacques sur blinis aux flocons d'avoine

19 novembre 2013 ( #Poisson, #JSC )

À la base cette recette de fait avec des pommes de terre mais je n'ai pas eu le temps de la préparer comme sur mon livre alors j'ai fait une petite impro et franchement, on a adoré avec mon mari!!! 2 personnes / 6ppts la part ou 0 en JSC ou 3SPL la part...
Tortilla façon... 1er round

08 mars 2014 ( #Tartes, #plat principal )

J'ai souvent vu, sur les blogs ou je me ballade, cette astuce pour alléger les pizzas mais je n'avais jamais franchi le pas.. C'est chose faite et j'ai adoré!!! Je pense que cela va faire l'objet d'un certain nombre de déclinaisons!! Façon tarte flambée...
Quiche sans pâte à la tomme de Savoie

12 août 2014 ( #Tartes, #Fromage )

Pour ce soir, une petite quiche sans pâte au fromage.. Il nous restait de la tomme de savoie donc bingo dans la quiche!! 4 personnes / 8ppts ou 9SPL la part 6 personnes / 5ppts ou 6SPL la part 8 personnes / 4ppts ou 4SPL la part Ingrédients 500ml de lait...
Pancakes bis

17 novembre 2013 ( #Petit déjeuner )

Comme souvent, j'essaye de me faire un petit déjeuner dominical différent de ceux que je prends la semaine.. En surfant sur différents blogs, j'en ai découvert un qui regorge de bonnes recettes WW. C'est le blog d'une ancienne weight watcheuse et ses...
Brick de pommes au camembert

11 novembre 2013 ( #Entrée )

Il me restait au frigo des feuilles de brick donc j'ai mis le nez dans mes bouquins et la, j'ai trouvé cette recette qui est super facile, rapide et délicieuse!! Mon mari a adoré aussi!! Comme il ne me restait que 3 feuilles de brick j'en ai fait une...
Velouté de lentilles chips de bacon

08 novembre 2013 ( #Potages )

Petite soupe bien sympathique pour les soirées hivernales fraîches... On a bien aimé. Le fout des lentilles ne ressort pas trop, mon mari à même cru que c'était de la châtaigne.. Bref avec le bacon ça donne un petit goût fumé bien agréable avec les lentilles!!...
Velouté de girolles aux noisettes

05 novembre 2013 ( #Potages )

Vu les températures d'aujourd'hui, une petite soupe s'imposait!! Recette tirée du livre "saison froide cuisine chaude", j'ai juste changé les champignons car je n'ai pas trouvé de cèpes frais mais avec les girolles c'était super bon aussi!!! Mon mari...
Mousse de chou romanesco

05 novembre 2013 ( #Légumes )

A la dernière distribution de l'AMAP dont je fais partie, j'ai reçu un chou romanesco. J'avoue que l'éternelle gratin béchamel ne le tentais pas alors j'ai surfé et trouvé une recette de mousse au chi romanesco sur marmiton. J'ai revisité ma recette pour...
Flognarde salée à la courge

04 novembre 2013 ( #Légumes )

Petite recette tirée du live "saison froide cuisine chaude" réarrangée à ma sauce... À la base elle est aux rutabagas mais n'aimant pas j'ai remplacé par la courge.. Mon mari et mon fils ont adoré!!! 4 personnes / 3ppts ou 3SPL la part Ingrédients 400g...
Tartare de saumon au soja

10 mars 2014 ( #poisson )

Petit tartare que je fais très souvent car j'adore le saumon et la sauce soja!!! À tester!!! 1 personne / 4ppts ou 2SPL Ingrédients 90g de saumon frais 2CS vinaigre de riz 2CS sauce soja 2cc graines de sésame grillé Préparation Dans un bol, mélanger le...
Douceur à la cancoillotte

08 novembre 2013 ( #Potages )

J'adore la cancoillotte mais à part fondue sur des pommes de terre ou du poisson, comment la cuisiner?? Et bien WW à répondu à ma question!! Un petit velouté de potimarron avec un trait de cancoillotte dedans. Un mélange entre l'onctuosité du potimarron...
Gnocchis maison

02 octobre 2013 ( #Pâtes )

2 personnes / 5ppts ou 6SPL par personne Ingrédients 250ml lait écrémé 50g semoule fine crue 30g gruyère râpé Préparation Dans une casserole, chauffer le lait salé. Jeter la semoule en pluie et cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant. Ajouter le...
Pancakes

06 octobre 2013 ( #Petit déjeuner )

5 pancakes / 2ppts l'un ou 3ppts les 2 ou 2SPL par pancake Ingrédients 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1CS farine 1CS maîzena 1 yaourt 0% vanille 2,5cc margarine 60% Préparation Dans un saladier, mélanger l'œuf avec le sucre vanillé. Ajouter la farine...
Pannacotta à la fraise

12 mars 2014 ( #Dessert )

Avec le soleil qui revient j'ai eu envie d'un dessert à la fraise. Allier légèreté et plaisir, quel bonheur!! Cette pannacotta est juste super bonne!!! 3 personnes / 1ppt ou 2SPL la part Ingrédients 250ml lait écrémé 3 feuilles de gélatine 1CS sirop de...
Gâteau invisible aux pommes et raisins secs

03 novembre 2013

Depuis le temps que j'entendais parler de ce gâteau, j'ai enfin décidé de le tester ce week end!! Et bien tout le monde s'est régalé!!! Il est vraiment délicieux!!! Merci à WW de nous permettre de nous régaler!!! 16 parts / 2ppts ou 2SPL la part ou 3ppts...
Pâte à tarte

15 octobre 2014 ( #Tartes )

14ppts la totalité Ou 19SPL la totalité Ingrédients 100g de farine 1 petit suisse 40g de beurre 41% Préparation Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Former un jolie boule. Laisser reposer 10 minutes. Au bout de ce laps de temps, étaler la pâte...
Croque muffin

30 septembre 2013 ( #sandwich, #plat principal )

2 personnes / 6ppts ou 6SPL par personne Ingrédients 2 muffins anglais complets 2 tranches épaisses de bacon 20g fromage râpé Préparation Ouvrir chaque muffin et garnir d'une tranche de bacon et de 10g de fromage râpé. Mettre au grill jusqu'à ce que le...
Galettes de sarrasin

13 novembre 2013 ( #Crepes, #JSC, #Galette de sarrazin )

Allez petite recette toute simple et rapide pour se faire plaisir!! 2 crêpes / 3ppts la crêpe ou 0 en JSC ou 4SPL la galette Ingrédients 60g de farine de sarrasin 180ml d'eau 1cc huile d'olive Préparation Mélanger la farine avec l'eau. Bien fouetter....
Mon nouveau partenaire

16 avril 2015

Je vous parlais l'autre jour de mon nouveau partenariat avec Régilait... Et bien ils m'ont bien gâtée!! Un beau colis plein de bons produits, d'astuces et de recettes!! A tester très vite car pleins d'idées le viennent !!!

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